.png)
Pivní styl Cold IPA vznikl v USA teprve v roce 2018. Používá se speciální druh kvasnic spodního kvašení, které pracují při teplotách podobným svrchnímu kvašení.
Díky těmto kvasnicím a nahrazením části sladu rýžovými vločkami je pivo i přes 14° EPM suché a lehké v chutí, čímž může vyniknout chmelení.
Vybrali jsme kombinaci nových odrůd z USA a Nového Zélandu pro úžasné aroma citrusů a ananasu doplněné o trochu borovicové pryskyřice.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář