V říjnu 2023 náš pivovar slaví již šesté výročí naražení prvního piva, a k této příležitosti jsme uvařili tradiční ležák s čerstvým zeleným chmelem. Vybrali jsme odrůdu Harmonie, která se sklízí pouze několik málo dní na přelomu srpna a září. Chmel se ráno sklidí na chmelnici, a hned ten den putuje přímo do várky, aby pivu dodal plné aroma a chuť. A podle názvu chmele jsme i nás ležák vyladili tak, aby se v něm harmonicky doplňovala plná sladová chuť se svěžím chmelovým aroma s bylinnými až lehce citrusovými tóny.
Přihlášení k vašemu účtu
Registrace
.png)
