.png)
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderním pivním druhem kombinující klasické svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Charakter piva výrazně dotváří přidané ovoce (zhruba 10% objemu) a koření.
Zvolili jsme výborně doplňující se švestku s brusinkou a příjemně štiplavý zázvor.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
