.png)
Sour ALE, zvaný též kyseláč, je moderní pivní druh kombinující klasické svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterií mléčného kvašení Lactobacillus plantarum. Charakter piva výrazně dotváří přidané ovoce (zhruba 10% objemu) a koření. Zvolili jsme hřebíček, výborně doplňující šťavnatost hrušky.
4,1% vol.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.